Prenez note de notre politique d'allergie alimentaire. Nous prenons le maximum de précaution à cet égard, nous ne pouvons pas garantir l'absence totale d'allergène des produits achetés à l'extérieur, tel que les épices et les produits de base, ils peuvent contenir une contamination croisée.

Nos délicieuses bouchées… Cocktail dînatoire
Un Cocktail de Bienvenue est un prélude à un repas... nous suggérons 5 à 8 bouchées.
Un Cocktail Dînatoire, nous suggérons environ 12 bouchées salées et 2 bouchées sucrées.


Prix à la douzaine 
Commande minimale d'
une douzaine de la même sorte.

VÉGÉTARIEN

  • Tarte fine à la sauce tomate, crème de pesto, mozzarella et tomates confites | 2295$
  • Bruschetta & humus façon Faim Finaude | 2295$
  • Trempette au fromage à la crème, crème sure, mayonnaise, yogourt aux oignons et poireaux, avec croûtons variétés et biscottes sans gluten. 22,95$
  • Œuf mimosa  | 2295$
  • Brochette de tempeh mariné façon asiatique et tomate | 2295$
  • Dumpling aux légumes : chou nappa, patate douce, carotte, sauce soya, gingembre et huile de sésame 2395$
  • Bouchées gourmandes à la duxelles de champignons, fromage suisse, fondant de brie et persil.24,95$
  • Rouleau de printemps, fraîcheur à l'ananas, légumes, façon Thaï. 25,95$
  • Sushis à la salade de légumes, fruits, sésames et gingembre | 2595$
  • Arancini Marinara, crémeuse, mozzarella, parmesan, basilic frais. | 2495$



POISSONS & FRUITS DE MER

  • Salsa de crevettes, brunoises de légumes, lime, mayonnaise à la truffe, pesto à la fleurs d'ail | 2695$
  • Salsa de pétoncles, lime à l'huile d'argan, basilic, pesto à la fleurs d'ail.26,95$
  • Crevette panée panko, zeste citron, grillée, trempette mayonnaise légèrement épicée au miel | 2795$
  • Brochette de crevettes marinées, coco, ail, épices, grillées au four | 2795$
  • Tartare de truite fumée à froid des Bobines et saumon fumé, mayonnaise au citron, échalote, câpre et truffe | 2995$
  • Petit roulé au saumon fumé, fromage à la crème et basilic | 2995$
  • Bouchée de pétoncle grillé, crème de basilic, caramel balsamique et fruits des champs | 3595$
  • Pétoncle pané panko, zeste citron, grillé, trempette mayonnaise légèrement épicée au miel | 3595$
  • Bonbon au thon bleu mariné aux tamari et balsamique, pané aux deux sésames | 3295$


VIANDE

  • Brochette de poulet mariné aux deux moutardes, fines herbes, miel et épices douces | 2595$
  • Prosciutto melon à la menthe | 2395$
  • Rillettes de canard, fondant de brie, confit d'oignon | 2495$
  • Dumpling au porc : chou nappa, oignon, échalotte, gingembre, huile de sésame et épices | 2395$
  • Arancini au fromage à la crème, mozzarella, cheddar et parmesan. et magret de canard fumé | 2495$
  • Petite boulette aux trois viandes, glacée tériyaki.24,95$
  • Grilled cheese au bacon sur pain multigrain aux 3 fromages | 2795$
  • Brochette de bavette de boeuf marinée aux épices, moutarde Dijon et grillé sauce BBQ | 3095$
  • Tataki au filet de boeuf mariné et saisi, sauce spéciale de notre chef | 3595$
  • Généreuse verrine de salade césar. aiguillette de poitrine de poulet mariné, romaine type César, sauce aïoli, bacon et parmesan | 2995$
  • Fondant de foie gras torchon au porto et vanille Bourbon, crème de poireau sur pâte brisée | 3795$
  • Tendre pilon de canard longuement braisé aux aromates, grillé, mariné, sauce BBQ | 2995$ 

Bouchées sucrées | 2495$

Frais de livraison :16$ pour Sherbrooke et les environs.
Vaisselles compostables disponibles sur demande.


 


Biscuits par Andréann Perron


Biscuits par Andréann Perron


Biscuits par Andréann Perron


Biscuits par Andréann Perron














Biscuits par Andréann Perron


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