Célébrer autrement la gastronomie en ces temps difficiles où les mots confinement, distanciation sociale et Covid-19 sont omniprésents.
Voici des choix festifs en repas individuels.
Plateau de fromages et charcuteries d'ici.
Boîte repas deluxe.
Boîte repas extra deluxe.
Boîte repas cocktail.
Menu gastronomique en repas individuel prêt à manger.
Menu de la semaine du 13 au 16 avril 2021
Pour commander info@lafaimfinaude.ca
Nos entrées
Dumpling au poulet, sauce thaï.
Rillettes de canard, fondant de brie, confit d'oignon sur croûton.
Tartare de truite fumée des Bobines sur croûtons.
Arancini au fromage et magret de canard fumé.
Légumes croquants, sauce à tremper.
Fromage cheddar et fruits frais.
Nos salades du jour
Salade de couscous et légumineuses.
Salade de jeunes laitues et légumes vinaigrette maison.
Salade César.
Nos pains garnis
Tortillas à la salade de poulet crémeuse.
Baguette grillée de longe de porc saveur du sud, tomate, concombre, suisse, dijonnaise BBQ.
Burger au poulet grillé, tomate, laitue et mayonnaise/salsa.
Croissant garni de jambon forêt noir, tomate, laitue.
Club végétarien aux oeufs, fondant de fromage mozzarella.
Desserts du jour.
Frais de livraison: 10$ pour Sherbrooke et les environs.
NOS CHOIX DE BOÎTES REPAS
Format économique en boîte repas seulement non disponible en plateau 13,00$
Selon l'inspiration de la chef Valérie, une entrée, une salade composée, un petit pain garni artisanal et un dessert maison
Boîte repas Valérie 14,00$
Une entrée, une salade composée, deux petits pains garnis artisanaux et duo de desserts maison
Boîte repas Rose 17,00$
Une entrée et deux salades composées ou deux entrées et une salade composée, deux petits pains garnis artisanaux et duo de desserts maison
Boîte repas Amanda 19,00$
Sur notre copieux mélange de laitues de saison, micro-pousses, légumes frais, fromage, vinaigrette maison, deux entrées, deux salades composées, deux petits pains garnis artisanaux, duo de desserts maison.
Boîte de luxe 23,00$
Sur notre copieux mélange de laitues de saison, micro-pousses et légumes frais, fromage, vinaigrette maison, choix de protéine, bavette de bœuf, saumon grillé, poitrine de poulet ,crevettes marinées, entrées surprises du chef, deux salades composées, petits pains garnis artisanaux et
duo de desserts maison.
Menu extra de luxe 29,00$
Sur notre copieux mélange de laitues de saison, micro-pousses et légumes frais, vinaigrette maison, cuillère de pétoncles grillés, crème de basilic, caramel balsamique, fruits des champs, saumon fumé et gravlax et foie gras torchon au porto vanille bourbon, confiture canneberge, pomme à l'érable.
Fromages fins, fruit frais
Protéine au choix bavette de bœuf, saumon grillé, poitrine de poulet, crevettes marinée ou carré d'agneau.
Deux salades composées, deux petits pains garnis artisanaux et
desserts maison.
POKE BOL sans gluten
Poke Bol à la façon Faim Finaude, sans gluten, combinaison de saveurs de légumes, de fruits, quinoa ou riz basmati et d'une viande ou poisson ou végétarien. Nous avons ici, un plat très équilibré et nutritif.
Poulet, saumon, crevettes, filet de porc, tempeh. 18,50$
Bavette de boeuf 21,50$
Rosette de saumon fumé et gravlax, légèrement poelé. 20,50$
