Prix à la douzaine

VÉGÉTARIEN

• Tarte fine margarita, fromage, tomate aux fines herbes, olives | 19^95$
• Bocconcini au pesto, tomate, melon à la menthe | 19^95$
• Brochette de tofu mariné, melon, tomate cerise | 19^95$
• Bruschetta de courgettes, poivron, tomates, échalote, basilic, humus sur croûton | 19^95$
• Œuf mimosa au épinard mayonnaise et fromage à la crème | 19^95$
• Rouleaux de printemps rafraîchissants aux légumes, fruits, sauce à la Général Tao, pané aux deux sésames | 22^95$
• Sushis à la salade de légumes, fruits, sésames, gingembre, à la Thaï | 22^95$
• Arancini au fromage | 22^95$

POISSONS & FRUITS DE MER

• Concombre croquant à la salsa de crevettes, brunoises de légumes, mayonnaise à la truffe | 19^95$

• Brochette de crevettes à la lime légèrement épicée, panée à la noix de coco | 22^95$
  

• Oeuf mimosa parfumé tomates séchées, olives, garnies de crevettes marinées | 22^95$

• Tartare de truite fumée à froid des Bobines, saumon fumé et gravlax, mayonnaise au citron, échalotte, câpre et truffe | 27^95$

• Petit roulé au saumon fumé et basilic | 27^95$

• Verrine des mers aux petits légumes, délicieux mélange de fruits de mer dans une sauce mayonnaise citron-lime | 28^95$

• Bouchée de pétoncles grillés, crème de basilic, caramel balsamique, fruits des champs | 28^95$

VIANDE

• Brochette de poulet mariné aux deux moutardes, fines herbes, miel, épices douces | 19^95$

• Rillettes de canard, fondant de brie, confit d'oignon | 19^95$

• Dumpling au poulet chou nappa, shitaké, gingembre, sauce aigre doux | 20^95$

• Généreuse verrine de salade césar aiguillette de poitrine de poulet mariné, romaine type César, sauce aïoli, bacon, parmesan | 22^{95$​​​​}

• Arancini au fromage et magret de canard fumé | 28^95$

• Tendre pilon de canard grillé, mariné, sauce BBQ | 28^95$

• Carré d'agneau en croûte d'herbes | 38^00$

• Foie gras torchon au porto vanille bourbon, confit d'oignon | 38^00$

• Grilled cheese au bacon sur pain multigrain aux 3 fromages | 22^95$

Bouchées sucrées | 19^95$

Frais de livraison: 13^$ pour Sherbrooke et les environs.
Vaisselles compostables disponibles sur demande.