- Prenez note de notre politique d'allergie alimentaire. Nous prenons le maximum de précaution à cet égard, nous ne pouvons pas garantir l'absence totale d'allergène des produits achetés à l'extérieur, tel que les épices et les produits de base, ils peuvent contenir une contamination croisée
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- Nos délicieuses bouchées… Cocktail dînatoire
Un cocktail est un prélude à un repas...nous suggérons 5 à 8 bouchées pour un cocktail et 12 bouchées salées et 2 bouchées sucrées pour un cocktail dînatoire.
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Prix à la douzaine
VÉGÉTARIEN
Tarte fine margarita, fromage, tomate aux fines herbes, olives..19,95$
Bruschetta de courgettes, poivron, tomates, échalote, basilic, humus sur croûton. 19,95
Œuf mimosa au épinard mayonnaise et fromage à la crème. 19,95$
Tartelette filo, poire et brie, crème balsamique 22,95$
Rouleaux de printemps rafraîchissants aux légumes, fruits, sauce à la Général Tao, pané aux deux sésames. 22,95$
Sushis à la salade de légumes, fruits, sésames, gingembre, à la Thai. 22,95$
Falafel façon Faim Finaude, sauce aioli. 22,95$
- POISSONS ET FRUITS DE MER
Concombre croquant à la salsa de crevettes, brunoises de légumes, mayonnaise à la truffe. 19,95$
Brochette de crevettes à la lime légèrement épicée, panée à la noix de coco. 22,95$
Oeuf mimosa parfumé tomates séchées, olives, garnies de crevettes marinées. 22,95$
Tartare de truite fumée à froid des Bobines, saumon fumé et gravlax, mayonnaise au citron, échalotte, câpre et truffe. 27,95$
Petit roulé au saumon fumé et basilic. 27,95$
Verrine des mers aux petits légumes, délicieux mélange de fruits de mer dans une sauce mayonnaise citron-lime 28,95
Cuillère de pétoncles grillés, crème de basilic, caramel balsamique, fruits des champs. 28,95$
- VIANDE
Brochette de poulet mariné aux deux moutardes, fines herbes, miel, épices douces.19,95$
Petit pâté façon Lorraine.19,95$
Rillettes de canard, fondant de brie, confit d'oignon. 19,95$
Dumpling au poulet chou nappa, shitaké, gingembre, sauce aigre doux. 20,95$
Verrine de salade césar aiguillette de poitrine de poulet mariné, romaine type César, sauce aïoli, bacon, câpres frites et parmesan. 22,95
Brochette au filet mignon, sauce teriyaki. 25,95$
Foie gras torchon au porto vanille bourbon, confit d'oignon. 38$
Grilled cheese au bacon sur pain multigrain aux 3 fromages. 22,95$
Bouchées sucrées. 19,95$
Frais de livraison: 10$ pour Sherbrooke et les environs.
Vaisselles compostables disponibles sur demande
