La Faim Finaude traiteur à Sherbrooke en Estrie Canton de l'est buffet

Menu de la semaine
Du 15 au 19 août 2025
📞 Pour commander : info@lafaimfinaude.ca | 819-562-2010
🚚 Livraison disponible à partir de 5 boîtes repas
🍽️ Buffets froids en plateaux offerts pour 10 personnes et plus

⚠️ Note importante
Afin d'assurer une expérience harmonieuse, toutes les boîtes repas d'une même commande doivent être identiques. Toutefois, nous vous offrons la liberté de sélectionner jusqu'à deux compositions différentes par commande.
Les prémices gourmandes
Un prélude tout en textures et en saveurs…

Croquette fondante de risotto aux trois fromages, légèrement gratinée de parmesan
Mini vol-au-vent aux œufs délicatement liés à une mayonnaise maison, céleri croquant et éclat d'oignon rouge
Jardinière de légumes croquants, accompagnée d'une sauce onctueuse à tremper
Fromage cheddar et fruits frais cueillis au sommet de leur maturité

Les salades du marché
Fraîcheur, simplicité et tradition au cœur de l'assiette

Salade de pommes de terre à l'ancienne, rehaussée de cornichons à l'aneth et d'une mayonnaise soyeuse
Salade César : un classique revisité, riche en caractère
Mosaïque de jeunes laitues, de légumes du jour et d'une vinaigrette maison subtilement équilibrée

Les pains garnis de la maison
Entre générosité et créativité

Burrito à l'émincé de porc, délicatement assaisonné à la manière Faim Finaude
Sandwich raffiné à la salade de blanc de poulet, réinterprété avec finesse
Tortilla végétarienne aux accents du potager : végé-pâté maison, herbes fraîches, légumes colorés et pluie de micropousses

Final sucré
Douce conclusion sur une note gourmande

Nos choix de boîtes repas
Disponibles en boîte à lunch ou en version buffet
Boîte Valérie – 19,95 $
Une formule simple, savoureuse et bien équilibrée.

Une entrée
Une salade composée
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Rose – 22,95 $
Un bel équilibre entre fraîcheur et variété.

Une entrée
Deux salades composées ou deux entrées et une salade composée
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Amanda – 25,95 $
Une formule généreuse sur lit de jeunes laitues de saison, accompagnée de fromages variés, fruits frais et vinaigrette maison.

Deux entrées
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Deluxe – 32,95 $
Un assortiment élégant, servi sur lit de jeunes laitues, légumes, fromages et fruits frais, avec vinaigrette maison.

Choix de viande ou poisson : Bavette de bœuf, cuisse de canard confit, saumon grillé, filet de porc aux herbes, poitrine de poulet, crevettes coco, pétoncles grillés ou thon bleu aux deux sésames
Entrées surprises du chef
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Extra Deluxe – 38,95 $
Une expérience gastronomique complète et raffinée.

Lit de jeunes laitues de saison, légumes, fromages, fruits frais et vinaigrette maison
Choix de viande ou poisson : Bavette de bœuf, cuisse de canard confit, saumon grillé, filet de porc aux herbes, poitrine de poulet, crevettes coco, pétoncles grillés ou thon bleu aux deux sésames
Entrées surprises du chef
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Ajouts gourmands : Cuillère de pétoncles grillés, crème de basilic, caramel balsamique, fruits des champs, saumon fumé, foie gras au porto vanille bourbon, confit d'oignons à l'érable
• Duo de desserts du jour

Poké bol – Sans gluten
Un plat complet, équilibré et savoureux, sur un lit de jeunes laitues, avec vinaigrette maison, assortiment de légumes, fruits, riz, œuf, trois fromages fin et protéine au choix.

25,95 $ : Poulet, saumon, filet de porc ou végé-pâté maison
26,95 $ : Thon bleu aux deux sésames, pétoncles grillés, crevettes coco, cuisse de canard confit ou bavette de bœuf

🚚 Frais de livraison
• 17,00 $ pour Sherbrooke et les environs
Vaisselle compostable disponible sur demande

RECHERCHER