Menu de la semaine
Du 18 au 22 août 2025
 Pour commander : info@lafaimfinaude.ca
📞 819-562-2010
🚚 Livraison dès 5 boîtes repas
🍽️ Buffets froids en plateaux disponibles pour 10 personnes et plus

⚠️ Un petit mot avant de passer à table
Dans un souci d'uniformité et de qualité, toutes les boîtes repas d'une même commande doivent être composées de façon identique. Vous pouvez toutefois choisir jusqu'à deux montages différents par commande.
 
Les entrées – Ouverture en finesse
Des petites créations qui ouvrent le bal avec délicatesse :

  • Brochette de fromage de la Station et raisins frais — l'alliance douce et rustique
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  • Petit chou salé à la mousseline de jambon, une bouchée élégante et fondante
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  • Légumes croquants et sauce maison à tremper
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  • Fromage cheddar et fruits de saison — classique et toujours bienvenu
 Nos salades du jour – Le jardin dans votre assiette
Fraîches, variées, inspirées du marché :
  • Salade Provençale, ensoleillée et aromatique
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  • Salade de couscous façon taboulé, légère et parfumée
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  • Mosaïque de jeunes laitues, légumes croquants, vinaigrette maison
 Nos pains garnis – Générosité entre deux tranches
Des créations à la fois simples et inventives :
  • Sandwich moelleux au poulet, style César, avec salade romaine et sauce crémeuse
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  • Croque-monsieur au jambon d'antan et aux trois fromages — un clin d'œil au bistrot
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  • Wrap aux œufs brouillés et saumon fumé — riche, tendre, irrésistible
 Douce conclusion
  • Duo de desserts du jour, concocté avec tendresse pour finir sur une touche sucrée



Nos choix de boîtes repas
Disponibles en boîte à lunch ou en version buffet
 
Boîte Valérie – 19,95 $
Une formule simple, savoureuse et bien équilibrée.

  • Une entrée
  • Une salade composée
  • Deux petits pains garnis
  • Duo de desserts du jour
 Boîte Rose – 22,95 $
Un bel équilibre entre fraîcheur et variété.
  • Une entrée
  • Deux salades composées ou deux entrées et une salade composée
  • Deux petits pains garnis
  • Duo de desserts du jour
 Boîte Amanda – 25,95 $
Une formule généreuse sur lit de jeunes laitues de saison, accompagnée de fromages variés, fruits frais et vinaigrette maison.
  • Deux entrées
  • Deux salades composées
  • Deux petits pains garnis
  • Duo de desserts du jour
 Boîte Deluxe – 32,95 $
Un assortiment élégant, servi sur lit de jeunes laitues, légumes, fromages et fruits frais, avec vinaigrette maison.
  • Choix de viande ou poisson : Bavette de bœuf, cuisse de canard confit, saumon grillé, filet de porc aux herbes, poitrine de poulet, crevettes coco, pétoncles grillés ou thon bleu aux deux sésames
  • Entrées surprises du chef
  • Deux salades composées
  • Deux petits pains garnis
  • Duo de desserts du jour
 Boîte Extra Deluxe – 38,95 $
Une expérience gastronomique complète et raffinée.
  • Lit de jeunes laitues de saison, légumes, fromages, fruits frais et vinaigrette maison
  • Choix de viande ou poisson : Bavette de bœuf, cuisse de canard confit, saumon grillé, filet de porc aux herbes, poitrine de poulet, crevettes coco, pétoncles grillés ou thon bleu aux deux sésames
  • Entrées surprises du chef
  • Deux salades composées
  • Deux petits pains garnis
  • Ajouts gourmands : Cuillère de pétoncles grillés, crème de basilic, caramel balsamique, fruits des champs, saumon fumé, foie gras au porto vanille bourbon, confit d'oignons à l'érable
  • • Duo de desserts du jour
 Poké bol – Sans gluten
Un plat complet, équilibré et savoureux, sur un lit de jeunes laitues, avec vinaigrette maison, assortiment de légumes, fruits, riz, œuf , trois fromages fin et protéine au choix.
  • 25,95 $ : Poulet, saumon, filet de porc ou végé-pâté maison
  • 26,95 $ : Thon bleu aux deux sésames, pétoncles grillés, crevettes coco, cuisse de canard confit ou bavette de bœuf

🚚 Frais de livraison
• 17,00 $ pour Sherbrooke et les environs
 Vaisselle compostable disponible sur demande




































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