La Faim Finaude traiteur à Sherbrooke en Estrie Canton de l'est buffet

Menu de la semaine
Du 22 au 26 septembre 2025
Pour commander : info@lafaimfinaude.ca
📞 819-562-2010
🚚 Livraison à partir de 5 boîtes repas
🍽️ Buffets froids en plateaux disponibles pour 10 personnes et plus

⚠️ Petite précision avant de savourer
Pour préserver l'harmonie de chaque envoi, toutes les boîtes repas d'une même commande doivent être composées de manière identique. Cependant, nous vous offrons la possibilité de sélectionner jusqu'à deux montages différents au sein d'une même commande.
Les entrées – Petits délices pour bien commencer
Des bouchées choisies avec soin pour éveiller les papilles :

Œuf mimosa, classique indémodable aux accents de réconfort
Tartelette à la rillette de canard, nappée d'un confit d'oignons rouges
Légumes croquants, trempette maison onctueuse et parfumée
Cheddar et fruits frais, mariage de douceur et de caractère

Salades du jour – Le jardin à l'honneur
Des compositions fraîches et équilibrées, entre tradition et inspiration :

Salade de pâte à l'italienne, généreuse et ensoleillée
Salade de quinoa, lentilles rouges, pois chiches et légumes : un vent de fraîcheur végétale
Mélange de jeunes laitues, légumes croquants et vinaigrette maison subtilement relevée

Pains garnis – Créativité entre deux bouchées
Des recettes réconfortantes et savoureuses à emporter partout :

Burger aux trois viandes, façon côte levée – fondant et parfumé
Tortilla méditerranéenne garnie de poitrine de poulet grillée, poivrons, tomate, laitue et sauce tzatziki
Grilled cheese aux trois fromages, pain naan, choux rouge grillé – une alliance fondante et audacieuse

Douce finale

Duo de desserts du jour, une tendre conclusion pensée pour les amoureux du sucré

Nos choix de boîtes repas
Disponibles en boîte à lunch ou en version buffet
Boîte Valérie – 19,95 $
Une formule simple, savoureuse et bien équilibrée.

Une entrée
Une salade composée
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Rose – 22,95 $
Un bel équilibre entre fraîcheur et variété.

Une entrée
Deux salades composées ou deux entrées et une salade composée
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Amanda – 25,95 $
Une formule généreuse sur lit de jeunes laitues de saison, accompagnée de fromages variés, fruits frais et vinaigrette maison.

Deux entrées
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Deluxe – 32,95 $
Un assortiment élégant, servi sur lit de jeunes laitues, légumes, fromages et fruits frais, avec vinaigrette maison.

Choix de viande ou poisson : Bavette de bœuf, cuisse de canard confit, saumon grillé, filet de porc aux herbes, poitrine de poulet, crevettes marinées, pétoncles grillés ou thon bleu aux deux sésames
Entrées surprises du chef
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Extra Deluxe – 38,95 $
Une expérience gastronomique complète et raffinée.

Lit de jeunes laitues de saison, légumes, fromages, fruits frais et vinaigrette maison
Choix de viande ou poisson : Bavette de bœuf, cuisse de canard confit, saumon grillé, filet de porc aux herbes, poitrine de poulet, crevettes coco, pétoncles grillés ou thon bleu aux deux sésames
Entrées surprises du chef
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Ajouts gourmands : Cuillère de pétoncles grillés, crème de basilic, caramel balsamique, fruits des champs, saumon fumé, foie gras au porto vanille bourbon, confit d'oignons à l'érable
Duo de desserts du jour

Poké bol – Sans gluten
Un plat complet, équilibré et savoureux, sur un lit de jeunes laitues, avec vinaigrette maison, assortiment de légumes, fruits, riz, œuf, trois fromages fin et protéine au choix.

25,95 $ : Poulet, saumon, filet de porc ou végé-pâté maison
26,95 $ : Thon bleu aux deux sésames, pétoncles grillés, crevettes coco, cuisse de canard confit ou bavette de bœuf

🚚 Frais de livraison
• 17,00 $ pour Sherbrooke et les environs
Vaisselle compostable disponible sur demande

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