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du 15 septembre au 19 septembre
Un petit mot avant de passer à table
Dans un souci d'uniformité et de qualité, toutes les boîtes repas d'une même commande doivent être composées de façon identique. Vous pouvez toutefois choisir jusqu'à deux montages différents par commande.
Les entrées | Des petites créations qui ouvrent le bal avec délicatesse.
- Croquette fondante de risotto aux trois fromages, légèrement gratinée de parmesan
- Mini vol-au-vent aux œufs délicatement liés à une mayonnaise maison, céleri croquant et éclat d'oignon rouge
- Légumes croquants et sauce maison à tremper
- Fromage cheddar et fruits de saison — classique et toujours bienvenu
Nos salades du jour | Le jardin dans votre assiette, fraîches, variées, inspirées du marché :
- Salade de pommes de terre à l'ancienne, rehaussée de cornichons à l'aneth et d'une mayonnaise soyeuse
- Salade César : un classique revisité, riche en caractère
- Mosaïque de jeunes laitues, légumes croquants, vinaigrette maison
Nos pains garnis | Générosité entre deux tranches, des créations à la fois simples et inventives :
- Burrito à l'émincé de porc, délicatement assaisonné à la manière Faim Finaude
- Sandwich raffiné à la salade de blanc de poulet, réinterprété avec finesse
- Tortilla végétarienne aux accents du potager : végé-pâté maison, herbes fraîches, légumes colorés et pluie de micropousses
Douce conclusion
- Duo de desserts du jour, concocté avec tendresse pour finir sur une touche sucrée
