La Faim Finaude traiteur à Sherbrooke en Estrie Canton de l'est buffet

Menu de la semaine
Du 8 au 12 septembre 2025
Pour commander : info@lafaimfinaude.ca
📞 819-562-2010
🚚 Livraison à partir de 5 boîtes repas
🍽️ Buffets froids en plateaux disponibles pour 10 personnes et plus

⚠️ À lire avant de savourer
Afin d'assurer une préparation efficace et harmonieuse, chaque commande de boîtes repas doit être composée de façon identique. Cependant, vous pouvez créer jusqu'à deux montages différents au sein d'une même commande.
Les entrées – Débuts savoureux
Des bouchées délicatement pensées pour éveiller les sens :

Crevette croustillante au coco – exotisme et tendreté réunis
Dumpling aux légumes : chou nappa, patate douce, carotte, sauce soya, gingembre et huile de sésame — une bouchée fondante et parfumée
Légumes croquants accompagnés de leur trempette maison
Fromage cheddar et fruits frais — une alliance simple et toujours appréciée

Nos salades du jour – Palette de fraîcheur

Salade de betterave, maïs, pomme et céleri, rehaussée d'une mayonnaise au citron et au sirop d'érable
Salade d'orzo à la grecque, parfumée d'herbes et de soleil
Jeunes laitues et légumes du marché, servis avec notre vinaigrette maison

Nos pains garnis – Entre créativité et confort

Sous-marin façon Philly Cheesesteak : bœuf émincé, poivrons, champignons, oignons et herbes de Provence, gratiné au four avec mozzarella fondante
Club à la longe de porc, tomate fraîche, bacon croustillant et laitue croquante
Sandwich face ouverte : muffin anglais de blé, garni d'une salade aux œufs, tomate et olives — un plaisir à savourer à découvert

Douce conclusion

Duo de desserts du jour — pour terminer le repas avec délicatesse et gourmandise

Nos choix de boîtes repas

Disponibles en boîte à lunch ou en version buffet
Boîte Valérie – 19,95 $
Une formule simple, savoureuse et bien équilibrée.

Une entrée
Une salade composée
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Rose – 22,95 $
Un bel équilibre entre fraîcheur et variété.

Une entrée
Deux salades composées ou deux entrées et une salade composée
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Amanda – 25,95 $
Une formule généreuse sur lit de jeunes laitues de saison, accompagnée de fromages variés, fruits frais et vinaigrette maison.

Deux entrées
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Deluxe – 32,95 $
Un assortiment élégant, servi sur lit de jeunes laitues, légumes, fromages et fruits frais, avec vinaigrette maison.

Choix de viande ou poisson : Bavette de bœuf, cuisse de canard confit, saumon grillé, filet de porc aux herbes, poitrine de poulet, crevettes coco, pétoncles grillés ou thon bleu aux deux sésames
Entrées surprises du chef
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Duo de desserts du jour

Boîte Extra Deluxe – 38,95 $
Une expérience gastronomique complète et raffinée.

Lit de jeunes laitues de saison, légumes, fromages, fruits frais et vinaigrette maison
Choix de viande ou poisson : Bavette de bœuf, cuisse de canard confit, saumon grillé, filet de porc aux herbes, poitrine de poulet, crevettes coco, pétoncles grillés ou thon bleu aux deux sésames
Entrées surprises du chef
Deux salades composées
Deux petits pains garnis
Ajouts gourmands : Cuillère de pétoncles grillés, crème de basilic, caramel balsamique, fruits des champs, saumon fumé, foie gras au porto vanille bourbon, confit d'oignons à l'érable
Duo de desserts du jour

Poké bol – Sans gluten
Un plat complet, équilibré et savoureux, sur un lit de jeunes laitues, avec vinaigrette maison, assortiment de légumes, fruits, riz, œuf, trois fromages fin et protéine au choix.

25,95 $ : Poulet, saumon, filet de porc ou végé-pâté maison
26,95 $ : Thon bleu aux deux sésames, pétoncles grillés, crevettes coco, cuisse de canard confit ou bavette de bœuf

🚚 Frais de livraison
• 17,00 $ pour Sherbrooke et les environs
Vaisselle compostable disponible sur demande

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